Nos plats sont élaborés du jour, cuisinés maison et peuvent venir à manquer. Steeve et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment.

Ricard, Pastis

3.00€

Perroquet, Mauresque, Tomate

3.50€

Macon village cassis

5.00€

Suze, Martini rouge, blanc

5.00€

Spritz

8.00€

Galopin

2.00€

Monaco

4.50€

Pression blonde 1664

25cl 4.00€

50cl 7.00€

Pression ambrée Grimbergen

4.70€

8.00€

Picon pression blonde

4.50€

Picon pression ambrée

5.20€

Panaché

3.50€

Rosette de Lyon - 2 pers

9.00€

Paté en croute

10.50€

Œufs pochés sauce meurette

12.50€

Escargots

x6 11.00€

x12 21.00€

Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi

19.80€

Suggestions du vendredi

Sur réservation le samedi

27.00€

12.00 €

Steak haché façon bouchère Env 150g, frites maison

Et sa glace

Et son verre de sirop

Равиоли с соусом Реблошон Soufflé à la truite et sa sauce homardier

24.00€

Кусок мясника дня Прибл. 200 г Tartare de bœuf

22.00€

Утиная грудка и ее лакированный сок L'andouillette et sa sauce moutarde au vin blanc

21.50€

Magret de Canard entier

23.00€

Бургер "Савойяр" Le burger "Saint Marcellin"

Пекарский хлеб, стейк из фарша, засахаренный красный лук, соус реблошон Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce Saint Marcellin

21.00€

Пекарский хлеб, стейк из фарша, засахаренный красный лук, соус реблошон Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce Saint Marcellin

Куриный Высший Pièce du boucher du jour Env. 180G

И его трюфельный соус Et son beurre maitre d'hôtel

21.50€

И его трюфельный соус Et son beurre maitre d'hôtel

Ми-куит стейк из тунца Ravioles sauce Saint Marcellin

бальзамический соус

19.00€

бальзамический соус

Святой Фелисьен 1/2 Saint Marcellin

6.50€

Фромаж Блан Trilogie fromagère

Со сливками или сезонным соусом

9.00€

Со сливками или сезонным соусом

Fromage blanc à la crème ou coulis du moment

7.00€

Потерянная булочка и ее мороженое Brioche perdue et sa glace

9.00€

Шоколадный полуфабрикат и его сорбет Mi-cuit au chocolat

9.00€

Крем-брюле с ванилью Crème brulée vanillée

8.00€

Dégustation gourmande et son café

9.00€

Изысканная дегустация и чай Dégustation gourmande et son thé

10.00€

Капуста от шеф-повара в профитролях Glaces ou Sorbets

2.50€

Les colonels

Полковник Лоррейн Colonel "Lorrain"

Сорбет из сливы мирабель и бренди на его основе Sorbet mirabelle et son eau de vie

10.00€

Сорбет из сливы мирабель и бренди на его основе Sorbet mirabelle et son eau de vie

Colonel "Williams"

10.00€

Полковник Уильямс Colonel "Chartreux"

Грушевый сорбет и бренди Sorbet chartreuse et sa liqueur

10.00€

Грушевый сорбет и бренди Sorbet chartreuse et sa liqueur

Saint Joseph 2019 “Domaine Xavier Novis” Cuvée les Bruyeres - 75cl Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »

31.00€

Crozes Hermitage 2019 «Домен Ле Шене БИО» - 75cl Gigondas 2022 "Domaine de Montmirail"

35.00€

Aloxe Corton 2017 "Домен Деларш" - 75cl Saint veran BIO 2023 "Domaine Carrette"

32.00€

Шабли "Les Oouches" 2018 "Domaine JL & JC Bersan – ORGANIC" - 75cl AOP Côtes de Provence rosé 2023 "Notes Bleue"

30.00€

Saint Véran "Les Mûres" White 2020 "Domaine Carrette" - 75cl Champagne brut Mumm cordon rouge

68.00€

12cl

25cl

46cl

Côtes du Rhône Red 2019 «Картезианский погреб» Côtes du Rhône Rouge « Le cellier des chartreux »

4.00€

8.00€

15.00€

Моргон 2020 "Домен Реми Пассо" Chiroubles Domaine Remy Passot

5.00€

10.00€

18.50€

Viognier 2020 Погреб Шартре Vins de pays du Gard Viognier le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Mâcon Villages White 2020 «Вина Лоран Сарра» Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat

4.50€

9.00€

17.00€

Viré-Clessé White 2020 «Белая лоза» Viré-Clessé Blanc La vigne blanche

5.00€

10.00€

18.50€

Розовое Мастер Виноградари Сен-Тропе IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

4.50€

9.00€

17.00€

Негазированная / газированная вода Eau plate / gazeuse

50cl 5.00€

1l 7.00€

Перрье Perrier

4.00€

Перрье сироп Perrier sirop

4.50€

Кока-кола, Coke Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina

4.00€

Лимонад, Чай со льдом, Диаболо Limonade, Ice Tea, Diabolo

4.00€

Сироп Sirop

Гренадин, мята, лимон, персик, оржеф, клубника, черная смородина Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis

2.50€

Гренадин, мята, лимон, персик, оржеф, клубника, черная смородина Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis

Сок Jus de fruits

Ананас, кокос, груша, абрикос, клубника, яблоко, помидор, мультифрукт Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche

5.00€

Ананас, кокос, груша, абрикос, клубника, яблоко, помидор, мультифрукт Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche

Эспрессо или лонг кофе Café expresso

1.70€

Двойной кофе Café double

3.20€

Кофе с лесным орехом / без кофеина Café noisette / Déca / Allongé

1.80€

Кофейный крем Café crème

3.40€

Капучино / Горячий шоколад Cappuccino / Chocolat chaud

4.00€

Те / настой Thé / infusion

4.00€

Лимончелло, Получить 27 / Получить 31 Limoncello, Get 27 / Get 31

6.00€

Груша Вильямс, Слива Мирабель, Коньяк Poire Williams, Mirabelle

7.00€

Шартрез Chartreuse

9.00€

Fine calvados château du Breuil

8.00€

Гаванский белый ром, водка Eristoff, Джек Дэниел Rhum Diplomatico

9.00€

Темный ром Rhum brun havana

7.00€

Коньяк, Гленфиддик Vodka Eristof, Jack Daniel

6.00€

Малыш Джек Дэниел Glenfiddich

8.00€