Выберите язык:
Больше
Ricard, Pastis
3.00€
Perroquet, Mauresque, Tomate
3.50€
Macon village cassis
5.00€
Suze, Martini rouge, blanc
Spritz
8.00€
Galopin
2.00€
Monaco
4.50€
Pression blonde 1664
25cl 4.00€
50cl 7.00€
Pression ambrée Grimbergen
4.70€
Panaché
Picon pression blonde
Picon pression ambrée
5.20€
La fraicheur "coté château"
19.50€
La niçoise
19.00€
La beaujolaise
21.00€
À partager - Assiette de rosette
9.00€
Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi
19.80€
Suggestions du vendredi
Sur réservation le samedi
27.00€
12.00 €
до 10 лет Jusqu'à 10ans
Steak haché façon bouchère Env 150g, frites maison
Et sa glace
Et son verre de sirop
Подается с гарниром дня Frites maison ou accompagnement du jour
Равиоли с соусом Реблошон Soufflé à la truite et sa sauce homardier
24.00€
Кусок мясника дня Прибл. 200 г Ceviche de poisson aux graines de sésame
23.00€
Утиная грудка и ее лакированный сок Gratin de ravioles sauce Saint Marcellin
Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
Куриный Высший Pièce du boucher du jour Env. 180G
И его трюфельный соус
22.00€
Бургер "Савойяр" Magret de canard entier
Пекарский хлеб, стейк из фарша, засахаренный красный лук, соус реблошон
Ми-куит стейк из тунца Le burger Saint Marcellin
бальзамический соус Pain burger, steak haché 150g façon bouchère, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcelin
Tartare de bœuf miniute
Святой Фелисьен 1/2 Saint Marcellin
6.50€
Fromage blanc à la crème ou coulis du moment
7.00€
Потерянная булочка и ее мороженое Brioche perdue et sa glace
Шоколадный полуфабрикат и его сорбет Cœur Fondant au Chocolat noir et son sorbet
Крем-брюле с ванилью Vacherin d'été
Crème brûlée
Капуста от шеф-повара в профитролях Nos glaces & sorbets - Histoires de glaces "artisan glacier"
2.80€
Les colonels
L'original
Полковник Лоррейн Lorrain
Сорбет из сливы мирабель и бренди на его основе Sorbet mirabelle et son eau de vie
10.00€
Williams
11.00€
Полковник Уильямс Chartreux
Грушевый сорбет и бренди Sorbet chartreuse et sa liqueur
Saint Joseph 2019 “Domaine Xavier Novis” Cuvée les Bruyeres - 75cl Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »
31.00€
Aloxe Corton 2017 "Домен Деларш" - 75cl Saint veran BIO 2023 "Domaine Carrette"
32.00€
Шабли "Les Oouches" 2018 "Domaine JL & JC Bersan – ORGANIC" - 75cl AOP Côtes de Provence rosé 2023 "Notes Bleue"
30.00€
Saint Véran "Les Mûres" White 2020 "Domaine Carrette" - 75cl Champagne brut Mumm cordon rouge
70.00€
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Red 2019 «Картезианский погреб» Côtes du Rhône Rouge « Le cellier des chartreux »
4.00€
15.00€
Моргон 2020 "Домен Реми Пассо" Chiroubles Domaine Remy Passot
18.50€
Viognier 2020 Погреб Шартре Vins de pays du Gard Viognier le cellier des chartreux
Mâcon Villages White 2020 «Вина Лоран Сарра» Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat
17.00€
Viré-Clessé White 2020 «Белая лоза» Viré-Clessé Blanc La vigne blanche
Розовое Мастер Виноградари Сен-Тропе IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez
Негазированная / газированная вода Eau plate / gazeuse
50cl 5.00€
1l 7.00€
Перрье Perrier
Перрье сироп Perrier sirop
Кока-кола, Coke Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina
Лимонад, Чай со льдом, Диаболо Limonade, Ice Tea, Diabolo
Сироп Sirop
Гренадин, мята, лимон, персик, оржеф, клубника, черная смородина Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis
2.50€
Сок Jus de fruits
Ананас, кокос, груша, абрикос, клубника, яблоко, помидор, мультифрукт Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche
Эспрессо или лонг кофе Café expresso
1.70€
Двойной кофе Café double
3.20€
Кофе с лесным орехом / без кофеина Café noisette / Déca / Allongé
1.80€
Кофейный крем Café crème
3.40€
Капучино / Горячий шоколад Cappuccino / Chocolat chaud
Те / настой Thé / infusion
Лимончелло, Получить 27 / Получить 31 Limoncello, Get 27 / Get 31
6.00€
Груша Вильямс, Слива Мирабель, Коньяк Poire Williams, Mirabelle
Шартрез Chartreuse
Гаванский белый ром, водка Eristoff, Джек Дэниел Rhum Diplomatico
Темный ром Rhum brun havana
Коньяк, Гленфиддик Vodka Eristof, Jack Daniel
Малыш Джек Дэниел Glenfiddich
