Hem /Meny

Meny

Nos plats sont élaborés du jour, cuisinés maison et peuvent venir à manquer. Steeve et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment.

Ricard, Pastis Ricard, Pastis

3.00€

Papegoja, morisk, tomat Perroquet, Mauresque, Tomate

3.50€

Macon by cassis Macon village cassis

5.00€

Suze, röd Martini, vit Martini Suze, Martini rouge, blanc

5.00€

Spritz Spritz

9.00€

Galoppen Galopin

2.50€

Monaco Monaco

4.50€

1664 blond press Pression 1664 blonde

25cl 4.00€

50cl 7.00€

Grimbergen bärnstensfärgad fatöl Pression ambrée Grimbergen

4.70€

8.00€

Plym Panaché

4.00€

Picon på fat (blond ale) Picon pression blonde

4.50€

Picon bärnstensfärgad fatöl Picon pression ambrée

5.20€

Prosecco Prosecco

6.00€

Lunchmeny - måndag/torsdag Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi

Dagens rätt + dessert - Detaljer på tavlan Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

19.80€

Dagens rätt + dessert - Detaljer på tavlan Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

Fredagsförslag Suggestions du vendredi

Detaljer och priser på en tavla Détail et prix sur ardoise

Detaljer och priser på en tavla Détail et prix sur ardoise

Bokning krävs för fredagskvällar och lördagslunch. Sur réservation le vendredi soir et le samedi midi

Grodlår med persilja och potatis dauphinoise Grenouilles persillées et gratin dauphinois

27.00€

Grodlår med persilja och potatis dauphinoise Grenouilles persillées et gratin dauphinois

Lyonnais La Lyonnaise

Grönsallad, tomater, baconbitar, rostade brödsoldater, pocherat ägg, lök, vinägrettdressing Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

19.00€

Grönsallad, tomater, baconbitar, rostade brödsoldater, pocherat ägg, lök, vinägrettdressing Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

Friskheten "Château Side" La Fraicheur « Côté Château »

Grönsallad, arvstomater, burrata, pesto, säsongens frukt Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

20.00€

Grönsallad, arvstomater, burrata, pesto, säsongens frukt Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

Kvinnan från Nice La Niçoise

Grönsallad, tomater, paprika, tonfisk på burk, ansjovisfiléer, oliver och ägg Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

19.50€

Grönsallad, tomater, paprika, tonfisk på burk, ansjovisfiléer, oliver och ägg Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

Den varma getens väska L'Aumônière Chèvre chaud

Grönsallad, tomater, getostpåse, råa äpplen, lök, vinägrettdressing Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

19.50€

Grönsallad, tomater, getostpåse, råa äpplen, lök, vinägrettdressing Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

13.00 €

150 g köttfärs i slaktarstil, hemlagade pommes frites och sallad Steak haché 150g façon bouchère frites maison et salade

Och dess glass Et sa glace

Och hans glas sirap Et son verre de sirop

Dagens köttbit, ca 180 g Pièce du boucher du jour env.180g

22.00€

Ravioligratäng Gratin de ravioles

Saint Marcellin-sås Sauce Saint Marcellin

20.00€

Saint Marcellin-sås Sauce Saint Marcellin

Nötkött tartar Tartare de bœuf

Kryddat på ett ögonblick Assaisonné minute

22.00€

Kryddat på ett ögonblick Assaisonné minute

Hel ankbröst Magret de canard entier

24.00€

Fisksufflé, quenelles och hummersås Soufflé de poisson, quenelles et sa sauce homardine

Dagens fisk, hummersoppa och queneller Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

24.00€

Dagens fisk, hummersoppa och queneller Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

Saint Marcellin-burgaren Le Burger Saint Marcellin

Bagarbröd, bifffärs, karamelliserad rödlök, Saint Marcellin-sås Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

22.00€

Bagarbröd, bifffärs, karamelliserad rödlök, Saint Marcellin-sås Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

Fiskceviche med sesamfrön Ceviche de poisson aux graines de sésame

23.00€

1/2 Sankt Marcellin 1/2 Saint Marcellin

6.50€

Krämig fromage blanc eller ögonblickets coulis Fromage blanc à la crème ou coulis du moment

7.00€

Gnafron Lyonnais Gnafron Lyonnais

9.00€

Sommar Vacherin Vacherin d'été

9.00€

Fransk toast och dess glass Brioche perdue et sa glace

10.00€

Mörk chokladfondantkärna med sorbet Cœur fondant au chocolat noir et son sorbet

9.00€

Crème brûlée Crème brulée

9.00€

Våra glassar och sorbeter < Glassberättelser - Hantverksmässig glassmaskin » - skopan Nos glaces & sorbets < Histoires de glaces - Artisan Glacier » - la boule

Parfymer på skiffer Parfums sur ardoise

2.80€

Parfymer på skiffer Parfums sur ardoise

L'Original L'Original

Citronsorbet och dess vodka Sorbet citron et sa Vodka

9.00€

Citronsorbet och dess vodka Sorbet citron et sa Vodka

Williams-familjen Le Williams

Päronsorbet och dess eau-de-vie Sorbet poire et son eau de vie

10.00€

Päronsorbet och dess eau-de-vie Sorbet poire et son eau de vie

Kartusianen Le Chartreux

Chartreuse-glass och dess likör Glace Chartreuse et sa liqueur

12.00€

Chartreuse-glass och dess likör Glace Chartreuse et sa liqueur

Saint Joseph 2023 "Domaine Xavier Novis" Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »

33.00€

AOP Côte de Provence rosé 2023 AOP Côte de provence rosé 2023

Blå anteckning Note bleue

30.00€

Blå anteckning Note bleue

Mumm Cordon Rouge Brut Champagne Champagne brut Mumm cordon rouge

75.00€

12cl

25cl

46cl

Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Chiroubles Domaine Remy Passot Chiroubles Domaine Remy Passot

5.00€

10.00€

18.50€

Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Mâcon Villages Blanc - Laurent Sarrat viner Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat

4.50€

9.00€

17.00€

Viré-Clessé Blanc Den vita rankan Viré-Clessé Blanc La vigne blanche

5.00€

10.00€

18.50€

IGP Rosé Mästarvinmakare på Saint Tropez-halvön IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

4.50€

9.00€

17.00€

Stilla/kolsyrat vatten Eau plate / gazeuse

50cl 5.00€

1l 7.00€

Perrier sirap Perrier sirop

4.50€

Jäkel Diabolo

4.50€

Perrier Perrier

4.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina

4.00€

Lemonad, iste, djävul Limonade, Ice Tea, Diabolo

4.00€

Sirap Sirop

2.50€

Fruktjos Jus de fruits

5.00€

Espresso Café expresso

1.80€

Dubbel kaffe Café double

3.40€

Hasselnötskaffe / Koffeinfritt / Americano Café noisette / Déca / Allongé

1.90€

Kaffekräm Café crème

3.50€

Cappuccino / Varm choklad Cappuccino / Chocolat chaud

4.00€

Te / Infusion Thé / infusion

4.00€

Limoncello, Få 27 / Få 31 Limoncello, Get 27 / Get 31

6.00€

Williamspäron, Mirabelle Poire Williams, Mirabelle

7.00€

Rhum brun havana Rhum brun havana

7.00€

Chartreuse Chartreuse

9.00€

Diplomatisk rom Rhum Diplomatico

9.00€

Vodka Eristof, Jack Daniel Vodka Eristof, Jack Daniel

6.00€