Ricard, Pastis
3.00€
Perroquet, Mauresque, Tomate
3.50€
Macon village cassis
5.00€
Suze, Martini rouge, blanc
5.00€
Spritz
8.00€
Galopin
2.00€
Monaco
4.50€
Pression blonde 1664
25cl 4.00€
50cl 7.00€
Pression ambrée Grimbergen
4.70€
8.00€
Picon pression blonde
4.50€
Picon pression ambrée
5.20€
Panaché
3.50€
Rosette de Lyon - 2 pers
9.00€
Paté en croute
10.50€
Œufs pochés sauce meurette
12.50€
Escargots
x6 11.00€
x12 21.00€
Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi
19.80€
Suggestions du vendredi
Sur réservation le samedi
27.00€
12.00 €
长达 10 年 Jusqu'à 10ans
Steak haché façon bouchère Env 150g, frites maison
Et sa glace
Et son verre de sirop
搭配当日小菜 Frites maison ou accompagnement du jour
Reblochon 酱馄饨 Soufflé à la truite et sa sauce homardier
24.00€
屠夫的一天约。 200G Tartare de bœuf
22.00€
鸭胸及其漆汁 L'andouillette et sa sauce moutarde au vin blanc
21.50€
Magret de Canard entier
23.00€
“萨瓦”汉堡 Le burger "Saint Marcellin"
贝克面包、碎牛排、蜜饯红洋葱、reblochon 酱 Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce Saint Marcellin
21.00€
贝克面包、碎牛排、蜜饯红洋葱、reblochon 酱 Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce Saint Marcellin
至尊鸡 Pièce du boucher du jour Env. 180G
还有它的松露酱 Et son beurre maitre d'hôtel
21.50€
还有它的松露酱 Et son beurre maitre d'hôtel
Mi-cuit金枪鱼牛排 Ravioles sauce Saint Marcellin
香醋
19.00€
香醋
圣费利西安 1/2 Saint Marcellin
6.50€
白奶酪 Trilogie fromagère
配奶油或时令果酱
9.00€
配奶油或时令果酱
Fromage blanc à la crème ou coulis du moment
7.00€
丢失的奶油蛋卷及其冰淇淋 Brioche perdue et sa glace
9.00€
半熟巧克力及其冰糕 Mi-cuit au chocolat
9.00€
香草焦糖布丁 Crème brulée vanillée
8.00€
Dégustation gourmande et son café
9.00€
美食品尝和茶 Dégustation gourmande et son thé
10.00€
泡芙中的主厨卷心菜 Glaces ou Sorbets
2.50€
Les colonels
洛林上校 Colonel "Lorrain"
Mirabelle 李子冰糕及其白兰地 Sorbet mirabelle et son eau de vie
10.00€
Mirabelle 李子冰糕及其白兰地 Sorbet mirabelle et son eau de vie
Colonel "Williams"
10.00€
威廉姆斯上校 Colonel "Chartreux"
梨冰糕和白兰地 Sorbet chartreuse et sa liqueur
10.00€
梨冰糕和白兰地 Sorbet chartreuse et sa liqueur
75厘升 75cl
Saint Joseph 2019 “Domaine Xavier Novis” Cuvée les Bruyeres - 75cl Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »
31.00€
Crozes Hermitage 2019 “Domaine Les Chenets BIO” - 75cl Gigondas 2022 "Domaine de Montmirail"
35.00€
Aloxe Corton 2017 “Domaine Delarche” - 75cl Saint veran BIO 2023 "Domaine Carrette"
32.00€
Chablis "Les Ouches" 2018 "Domaine JL & JC Bersan – 有机" - 75cl AOP Côtes de Provence rosé 2023 "Notes Bleue"
30.00€
Saint Véran "Les Mûres" 白色 2020 "Domaine Carrette" - 75cl Champagne brut Mumm cordon rouge
68.00€
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Red 2019 “The Carthusian Cellar” Côtes du Rhône Rouge « Le cellier des chartreux »
4.00€
8.00€
15.00€
摩根2020“雷米·帕索特域” Chiroubles Domaine Remy Passot
5.00€
10.00€
18.50€
维欧尼 2020 年沙特勒酒窖 Vins de pays du Gard Viognier le cellier des chartreux
4.00€
8.00€
15.00€
Mâcon Villages White 2020 “Laurent Sarrat 葡萄酒” Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat
4.50€
9.00€
17.00€
Viré-Clessé White 2020 “白藤” Viré-Clessé Blanc La vigne blanche
5.00€
10.00€
18.50€
Rosé Master Winegrowers 圣特罗佩 IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez
4.50€
9.00€
17.00€
静止/苏打水 Eau plate / gazeuse
50cl 5.00€
1l 7.00€
巴黎人 Perrier
4.00€
巴黎糖浆 Perrier sirop
4.50€
可乐, 零可乐, 橘子 Coca, Coca zéro, Orangina
4.00€
柠檬水、冰茶、空竹 Limonade, Ice Tea, Diabolo
4.00€
糖浆 Sirop
石榴糖浆、薄荷、柠檬、桃子、橙子、草莓、黑醋栗 Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis
2.50€
石榴糖浆、薄荷、柠檬、桃子、橙子、草莓、黑醋栗 Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis
果汁 Jus de fruits
菠萝、椰子、梨、杏、草莓、苹果、番茄、多种水果 Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche
5.00€
菠萝、椰子、梨、杏、草莓、苹果、番茄、多种水果 Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche
浓缩咖啡或长咖啡 Café expresso
1.70€
双倍咖啡 Café double
3.20€
榛子咖啡/无咖啡因 Café noisette / Déca / Allongé
1.80€
咖啡奶油 Café crème
3.40€
卡布奇诺/热巧克力 Cappuccino / Chocolat chaud
4.00€
Thé / 输液 Thé / infusion
4.00€
柠檬酒,获取 27 / 获取 31 Limoncello, Get 27 / Get 31
6.00€
Pear Williams, Mirabelle 李子, 干邑白兰地 Poire Williams, Mirabelle
7.00€
黄绿色 Chartreuse
9.00€
Fine calvados château du Breuil
8.00€
哈瓦那白朗姆酒、艾瑞斯托夫伏特加、杰克丹尼 Rhum Diplomatico
9.00€
黑朗姆酒 Rhum brun havana
7.00€
干邑白兰地,格兰菲迪 Vodka Eristof, Jack Daniel
6.00€
宝贝杰克丹尼尔 Glenfiddich
8.00€