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메뉴

Nos plats sont élaborés du jour, cuisinés maison et peuvent venir à manquer. Steeve et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment.

리카르, 파스티스 Ricard, Pastis

3.00€

앵무새, 무어리쉬, 토마토 Perroquet, Mauresque, Tomate

3.50€

메이컨 마을 카시스 Macon village cassis

5.00€

수즈, 레드 마티니, 화이트 마티니 Suze, Martini rouge, blanc

5.00€

스프리츠 Spritz

9.00€

질주 Galopin

2.50€

모나코 Monaco

4.50€

1664 블론드 프레스 Pression 1664 blonde

25cl 4.00€

50cl 7.00€

그림베르겐 앰버 생맥주 Pression ambrée Grimbergen

4.70€

8.00€

깃털 Panaché

4.00€

피콘 생맥주 (블론드 에일) Picon pression blonde

4.50€

피콘 앰버 생맥주 Picon pression ambrée

5.20€

프로세코 Prosecco

6.00€

점심 메뉴 - 월요일/목요일 Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi

오늘의 메인 요리 + 디저트 - 자세한 내용은 칠판을 참조하세요 Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

19.80€

오늘의 메인 요리 + 디저트 - 자세한 내용은 칠판을 참조하세요 Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

금요일 추천 Suggestions du vendredi

상세 정보와 가격은 슬레이트에 적혀 있습니다. Détail et prix sur ardoise

상세 정보와 가격은 슬레이트에 적혀 있습니다. Détail et prix sur ardoise

금요일 저녁과 토요일 점심 시간에는 예약이 필수입니다. Sur réservation le vendredi soir et le samedi midi

파슬리를 곁들인 개구리 뒷다리와 도피누아즈 감자 Grenouilles persillées et gratin dauphinois

27.00€

파슬리를 곁들인 개구리 뒷다리와 도피누아즈 감자 Grenouilles persillées et gratin dauphinois

리옹 여성 La Lyonnaise

녹색 샐러드, 토마토, 베이컨 조각, 토스트, 수란, 양파, 비네그레트 드레싱 Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

19.00€

녹색 샐러드, 토마토, 베이컨 조각, 토스트, 수란, 양파, 비네그레트 드레싱 Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

샤토 사이드의 신선함 La Fraicheur « Côté Château »

녹색 샐러드, 토종 토마토, 부라타 치즈, 페스토, 제철 과일 Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

20.00€

녹색 샐러드, 토종 토마토, 부라타 치즈, 페스토, 제철 과일 Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

니스 출신의 여성 La Niçoise

녹색 샐러드, 토마토, 피망, 통조림 참치, 멸치 필레, 올리브, 계란 Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

19.50€

녹색 샐러드, 토마토, 피망, 통조림 참치, 멸치 필레, 올리브, 계란 Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

따뜻한 염소 지갑 L'Aumônière Chèvre chaud

녹색 샐러드, 토마토, 염소 치즈, 생사과, 양파, 비네그레트 드레싱 Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

19.50€

녹색 샐러드, 토마토, 염소 치즈, 생사과, 양파, 비네그레트 드레싱 Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

13.00 €

정육점 스타일 다진 스테이크 150g, 수제 감자튀김과 샐러드 Steak haché 150g façon bouchère frites maison et salade

그리고 아이스크림 Et sa glace

그리고 그의 시럽 한 잔 Et son verre de sirop

오늘의 정육점 추천 부위, 약 180g Pièce du boucher du jour env.180g

22.00€

라비올리 그라탕 Gratin de ravioles

생 마르셀린 소스 Sauce Saint Marcellin

20.00€

생 마르셀린 소스 Sauce Saint Marcellin

소고기 타르타르 Tartare de bœuf

순식간에 양념이 배어듭니다 Assaisonné minute

22.00€

순식간에 양념이 배어듭니다 Assaisonné minute

오리 가슴살 전체 Magret de canard entier

24.00€

생선 수플레, 쿠넬, 랍스터 소스 Soufflé de poisson, quenelles et sa sauce homardine

오늘의 생선, 랍스터 비스크와 퀘넬 Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

24.00€

오늘의 생선, 랍스터 비스크와 퀘넬 Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

생 마르셀린 버거 Le Burger Saint Marcellin

베이커스 브레드, 다진 스테이크, 캐러멜라이즈드 적양파, 생 마르셀린 소스 Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

22.00€

베이커스 브레드, 다진 스테이크, 캐러멜라이즈드 적양파, 생 마르셀린 소스 Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

참깨를 곁들인 생선 세비체 Ceviche de poisson aux graines de sésame

23.00€

1/2 생 마르셀린 1/2 Saint Marcellin

6.50€

크리미한 프로마주 블랑 또는 그 해의 쿨리 Fromage blanc à la crème ou coulis du moment

7.00€

그나프론 리옹 Gnafron Lyonnais

9.00€

여름 바슈랭 Vacherin d'été

9.00€

프렌치 토스트와 아이스크림 Brioche perdue et sa glace

10.00€

다크 초콜릿 퐁당 안에 소르베가 들어있습니다. Cœur fondant au chocolat noir et son sorbet

9.00€

크렘 브륄레 Crème brulée

9.00€

저희 아이스크림과 셔벗 < 아이스크림 이야기 - 장인 아이스크림 제조 » - 더 스쿱 Nos glaces & sorbets < Histoires de glaces - Artisan Glacier » - la boule

슬레이트 위의 향수 Parfums sur ardoise

2.80€

슬레이트 위의 향수 Parfums sur ardoise

오리지널 L'Original

레몬 셔벗과 그 보드카 Sorbet citron et sa Vodka

9.00€

레몬 셔벗과 그 보드카 Sorbet citron et sa Vodka

윌리엄스 Le Williams

배 셔벗과 오드비 Sorbet poire et son eau de vie

10.00€

배 셔벗과 오드비 Sorbet poire et son eau de vie

카르투시오회 Le Chartreux

샤르트뢰즈 아이스크림과 그 리큐어 Glace Chartreuse et sa liqueur

12.00€

샤르트뢰즈 아이스크림과 그 리큐어 Glace Chartreuse et sa liqueur

2023년 성 요셉 “도메인 자비에르 노비스” Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »

33.00€

AOP 코트 드 프로방스 로제 2023 AOP Côte de provence rosé 2023

블루 노트 Note bleue

30.00€

블루 노트 Note bleue

뭄 꼬르동 루즈 브뤼 샴페인 Champagne brut Mumm cordon rouge

75.00€

12cl

25cl

46cl

꼬뜨 뒤 론 루즈 르 셀리에 데 샤르트뢰 Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

시루블 도메인 레미 파소 Chiroubles Domaine Remy Passot

5.00€

10.00€

18.50€

Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des Chartreux Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

마콩 빌리지 블랑 - 로랑 사랏 와인 Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat

4.50€

9.00€

17.00€

비레-클레세 블랑 화이트 바인 Viré-Clessé Blanc La vigne blanche

5.00€

10.00€

18.50€

생트로페 반도의 IGP 로제 마스터 와인메이커 IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

4.50€

9.00€

17.00€

스틸/스파클링 워터 Eau plate / gazeuse

50cl 5.00€

1l 7.00€

페리에 시럽 Perrier sirop

4.50€

악마 Diabolo

4.50€

페리에 Perrier

4.00€

콜라, 콜라 제로, 오랑지나 Coca, Coca zéro, Orangina

4.00€

리모네이드, 아이스티, 디아볼로 Limonade, Ice Tea, Diabolo

4.00€

시럽 Sirop

2.50€

주스 Jus de fruits

5.00€

에스프레소 커피 Café expresso

1.80€

더블 커피 Café double

3.40€

헤이즐넛 커피 / 디카페인 / 아메리카노 Café noisette / Déca / Allongé

1.90€

커피 크림 Café crème

3.50€

카푸치노 / 핫초코 Cappuccino / Chocolat chaud

4.00€

테 / 주입 Thé / infusion

4.00€

리몬첼로, Get 27 / Get 31 Limoncello, Get 27 / Get 31

6.00€

윌리엄 배, 미라벨 Poire Williams, Mirabelle

7.00€

하바나 브라운 럼 Rhum brun havana

7.00€

연두빛 Chartreuse

9.00€

외교관 럼주 Rhum Diplomatico

9.00€

보드카 에리스토프, 잭 다니엘 Vodka Eristof, Jack Daniel

6.00€