Ricard, Pastis Ricard, Pastis
3.00€
Papoušek, maurský, rajče Perroquet, Mauresque, Tomate
3.50€
Macon Village Cassis Macon village cassis
5.00€
Suze, červené Martini, bílé Martini Suze, Martini rouge, blanc
5.00€
Stříkat Spritz
9.00€
Cval Galopin
2.50€
Monako Monaco
4.50€
1664 blondýnka Pression 1664 blonde
25cl 4.00€
50cl 7.00€
Grimbergenské jantarové točené pivo Pression ambrée Grimbergen
4.70€
8.00€
Chochol Panaché
4.00€
Picon z čepu (světlé pivo) Picon pression blonde
4.50€
Točené pivo Picon jantarové barvy Picon pression ambrée
5.20€
Prosecco Prosecco
6.00€
Polední menu - pondělí/čtvrtek Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi
Jídlo + dezert dne - Podrobnosti na tabuli Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise
19.80€
Jídlo + dezert dne - Podrobnosti na tabuli Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise
Návrhy na pátek Suggestions du vendredi
Podrobnosti a ceny na tabuli Détail et prix sur ardoise
Podrobnosti a ceny na tabuli Détail et prix sur ardoise
Rezervace nutná na páteční večery a sobotní obědy. Sur réservation le vendredi soir et le samedi midi
Petrželem nasekaná žabí stehýnka a brambory dauphinoise Grenouilles persillées et gratin dauphinois
27.00€
Petrželem nasekaná žabí stehýnka a brambory dauphinoise Grenouilles persillées et gratin dauphinois
Lyonská La Lyonnaise
Zeleninový salát, rajčata, kousky slaniny, toustové vojáčky, ztracené vejce, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette
19.00€
Zeleninový salát, rajčata, kousky slaniny, toustové vojáčky, ztracené vejce, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette
Čerstvost „Château Side“ La Fraicheur « Côté Château »
Zelený salát, rajčata heirloom, burrata, pesto, sezónní ovoce Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison
20.00€
Zelený salát, rajčata heirloom, burrata, pesto, sezónní ovoce Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison
Žena z Nice La Niçoise
Zeleninový salát, rajčata, papriky, konzervovaný tuňák, filety z ančoviček, olivy a vejce Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf
19.50€
Zeleninový salát, rajčata, papriky, konzervovaný tuňák, filety z ančoviček, olivy a vejce Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf
Teplá kozí peněženka L'Aumônière Chèvre chaud
Zeleninový salát, rajčata, kozí sýrový protlak, syrová jablka, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette
19.50€
Zeleninový salát, rajčata, kozí sýrový protlak, syrová jablka, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette
13.00 €
Až 10 let Jusqu'à 10ans
150g mletý steak po řeznickém způsobu, domácí hranolky a salát Steak haché 150g façon bouchère frites maison et salade
A jeho zmrzlina Et sa glace
A jeho sklenice sirupu Et son verre de sirop
S našimi slavnými domácími hranolky Avec nos fameuses frites maison
Řeznický kousek dne, cca 180 g Pièce du boucher du jour env.180g
22.00€
Gratinované ravioli Gratin de ravioles
Omáčka ze svatého Marcellina Sauce Saint Marcellin
20.00€
Omáčka ze svatého Marcellina Sauce Saint Marcellin
Hovězí tatarák Tartare de bœuf
Okořeněné v mžiku Assaisonné minute
22.00€
Okořeněné v mžiku Assaisonné minute
Celá kachní prsa Magret de canard entier
24.00€
Rybí soufflé, quenelles a humří omáčka Soufflé de poisson, quenelles et sa sauce homardine
Ryba dne, humří bisque a quenelles Poisson du moment, bisque de homard et quenelles
24.00€
Ryba dne, humří bisque a quenelles Poisson du moment, bisque de homard et quenelles
Burger Saint Marcellin Le Burger Saint Marcellin
Pekařský chléb, mletý steak, karamelizovaná červená cibule, omáčka Saint Marcellin Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin
22.00€
Pekařský chléb, mletý steak, karamelizovaná červená cibule, omáčka Saint Marcellin Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin
Rybí ceviche se sezamovými semínky Ceviche de poisson aux graines de sésame
23.00€
1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint Marcellin
6.50€
Krémový fromage blanc nebo momentální coulis Fromage blanc à la crème ou coulis du moment
7.00€
Gnafron Lyonnais Gnafron Lyonnais
9.00€
Letní Vacherin Vacherin d'été
9.00€
Francouzský toast a jeho zmrzlina Brioche perdue et sa glace
10.00€
Fondán z tmavé čokolády se sorbetem Cœur fondant au chocolat noir et son sorbet
9.00€
Crème brûlée Crème brulée
9.00€
Naše zmrzliny a sorbety < Příběhy zmrzliny - Řemeslný výrobce zmrzliny » - kopeček Nos glaces & sorbets < Histoires de glaces - Artisan Glacier » - la boule
Parfémy na břidlici Parfums sur ardoise
2.80€
Parfémy na břidlici Parfums sur ardoise
L'Original L'Original
Citronový sorbet a jeho vodka Sorbet citron et sa Vodka
9.00€
Citronový sorbet a jeho vodka Sorbet citron et sa Vodka
Williamsovi Le Williams
Hruškový sorbet a jeho eau-de-vie Sorbet poire et son eau de vie
10.00€
Hruškový sorbet a jeho eau-de-vie Sorbet poire et son eau de vie
Kartuzián Le Chartreux
Zmrzlina Chartreuse a její likér Glace Chartreuse et sa liqueur
12.00€
Zmrzlina Chartreuse a její likér Glace Chartreuse et sa liqueur
75 cl 75cl
Saint Joseph 2023 „Domaine Xavier Novis“ Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »
33.00€
AOP Côte de Provence růžové 2023 AOP Côte de provence rosé 2023
Modrá poznámka Note bleue
30.00€
Modrá poznámka Note bleue
Šampaňské Mumm Cordon Rouge Brut Champagne brut Mumm cordon rouge
75.00€
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux
4.00€
8.00€
15.00€
Chiroubles Domaine Remy Passot Chiroubles Domaine Remy Passot
5.00€
10.00€
18.50€
Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux
4.00€
8.00€
15.00€
Mâcon Villages Blanc - vína Laurenta Sarrata Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat
4.50€
9.00€
17.00€
Viré-Clessé Blanc Bílá réva Viré-Clessé Blanc La vigne blanche
5.00€
10.00€
18.50€
Mistři vinaři růžového vína IGP z poloostrova Saint Tropez IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez
4.50€
9.00€
17.00€
Neperlivá/perlivá voda Eau plate / gazeuse
50cl 5.00€
1l 7.00€
Perrier sirup Perrier sirop
4.50€
Ďábel Diabolo
4.50€
Perrier Perrier
4.00€
Cola, Coke Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina
4.00€
Limonáda, ledový čaj, Diabolo Limonade, Ice Tea, Diabolo
4.00€
Sirup Sirop
2.50€
Džus Jus de fruits
5.00€
Espresso Café expresso
1.80€
Dvojitá káva Café double
3.40€
Lísková káva / Bez kofeinu / Americano Café noisette / Déca / Allongé
1.90€
Kávový krém Café crème
3.50€
Cappuccino / horká čokoláda Cappuccino / Chocolat chaud
4.00€
Thé / infuze Thé / infusion
4.00€
Limoncello, získejte 27 / získejte 31 Limoncello, Get 27 / Get 31
6.00€
Hruška Williams, Mirabelka Poire Williams, Mirabelle
7.00€
Havanský hnědý rum Rhum brun havana
7.00€
Chartreuse Chartreuse
9.00€
Diplomatický rum Rhum Diplomatico
9.00€
Vodka Eristof, Jack Daniel's Vodka Eristof, Jack Daniel
6.00€