Domů /Nabídka

Nabídka

Nos plats sont élaborés du jour, cuisinés maison et peuvent venir à manquer. Steeve et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment.

Ricard, Pastis Ricard, Pastis

3.00€

Papoušek, maurský, rajče Perroquet, Mauresque, Tomate

3.50€

Macon Village Cassis Macon village cassis

5.00€

Suze, červené Martini, bílé Martini Suze, Martini rouge, blanc

5.00€

Stříkat Spritz

9.00€

Cval Galopin

2.50€

Monako Monaco

4.50€

1664 blondýnka Pression 1664 blonde

25cl 4.00€

50cl 7.00€

Grimbergenské jantarové točené pivo Pression ambrée Grimbergen

4.70€

8.00€

Chochol Panaché

4.00€

Picon z čepu (světlé pivo) Picon pression blonde

4.50€

Točené pivo Picon jantarové barvy Picon pression ambrée

5.20€

Prosecco Prosecco

6.00€

Polední menu - pondělí/čtvrtek Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi

Jídlo + dezert dne - Podrobnosti na tabuli Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

19.80€

Jídlo + dezert dne - Podrobnosti na tabuli Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

Návrhy na pátek Suggestions du vendredi

Podrobnosti a ceny na tabuli Détail et prix sur ardoise

Podrobnosti a ceny na tabuli Détail et prix sur ardoise

Rezervace nutná na páteční večery a sobotní obědy. Sur réservation le vendredi soir et le samedi midi

Petrželem nasekaná žabí stehýnka a brambory dauphinoise Grenouilles persillées et gratin dauphinois

27.00€

Petrželem nasekaná žabí stehýnka a brambory dauphinoise Grenouilles persillées et gratin dauphinois

Lyonská La Lyonnaise

Zeleninový salát, rajčata, kousky slaniny, toustové vojáčky, ztracené vejce, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

19.00€

Zeleninový salát, rajčata, kousky slaniny, toustové vojáčky, ztracené vejce, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

Čerstvost „Château Side“ La Fraicheur « Côté Château »

Zelený salát, rajčata heirloom, burrata, pesto, sezónní ovoce Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

20.00€

Zelený salát, rajčata heirloom, burrata, pesto, sezónní ovoce Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

Žena z Nice La Niçoise

Zeleninový salát, rajčata, papriky, konzervovaný tuňák, filety z ančoviček, olivy a vejce Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

19.50€

Zeleninový salát, rajčata, papriky, konzervovaný tuňák, filety z ančoviček, olivy a vejce Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

Teplá kozí peněženka L'Aumônière Chèvre chaud

Zeleninový salát, rajčata, kozí sýrový protlak, syrová jablka, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

19.50€

Zeleninový salát, rajčata, kozí sýrový protlak, syrová jablka, cibule, vinaigrette dresink Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

13.00 €

150g mletý steak po řeznickém způsobu, domácí hranolky a salát Steak haché 150g façon bouchère frites maison et salade

A jeho zmrzlina Et sa glace

A jeho sklenice sirupu Et son verre de sirop

Řeznický kousek dne, cca 180 g Pièce du boucher du jour env.180g

22.00€

Gratinované ravioli Gratin de ravioles

Omáčka ze svatého Marcellina Sauce Saint Marcellin

20.00€

Omáčka ze svatého Marcellina Sauce Saint Marcellin

Hovězí tatarák Tartare de bœuf

Okořeněné v mžiku Assaisonné minute

22.00€

Okořeněné v mžiku Assaisonné minute

Celá kachní prsa Magret de canard entier

24.00€

Rybí soufflé, quenelles a humří omáčka Soufflé de poisson, quenelles et sa sauce homardine

Ryba dne, humří bisque a quenelles Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

24.00€

Ryba dne, humří bisque a quenelles Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

Burger Saint Marcellin Le Burger Saint Marcellin

Pekařský chléb, mletý steak, karamelizovaná červená cibule, omáčka Saint Marcellin Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

22.00€

Pekařský chléb, mletý steak, karamelizovaná červená cibule, omáčka Saint Marcellin Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

Rybí ceviche se sezamovými semínky Ceviche de poisson aux graines de sésame

23.00€

1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint Marcellin

6.50€

Krémový fromage blanc nebo momentální coulis Fromage blanc à la crème ou coulis du moment

7.00€

Gnafron Lyonnais Gnafron Lyonnais

9.00€

Letní Vacherin Vacherin d'été

9.00€

Francouzský toast a jeho zmrzlina Brioche perdue et sa glace

10.00€

Fondán z tmavé čokolády se sorbetem Cœur fondant au chocolat noir et son sorbet

9.00€

Crème brûlée Crème brulée

9.00€

Naše zmrzliny a sorbety < Příběhy zmrzliny - Řemeslný výrobce zmrzliny » - kopeček Nos glaces & sorbets < Histoires de glaces - Artisan Glacier » - la boule

Parfémy na břidlici Parfums sur ardoise

2.80€

Parfémy na břidlici Parfums sur ardoise

L'Original L'Original

Citronový sorbet a jeho vodka Sorbet citron et sa Vodka

9.00€

Citronový sorbet a jeho vodka Sorbet citron et sa Vodka

Williamsovi Le Williams

Hruškový sorbet a jeho eau-de-vie Sorbet poire et son eau de vie

10.00€

Hruškový sorbet a jeho eau-de-vie Sorbet poire et son eau de vie

Kartuzián Le Chartreux

Zmrzlina Chartreuse a její likér Glace Chartreuse et sa liqueur

12.00€

Zmrzlina Chartreuse a její likér Glace Chartreuse et sa liqueur

Saint Joseph 2023 „Domaine Xavier Novis“ Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »

33.00€

AOP Côte de Provence růžové 2023 AOP Côte de provence rosé 2023

Modrá poznámka Note bleue

30.00€

Modrá poznámka Note bleue

Šampaňské Mumm Cordon Rouge Brut Champagne brut Mumm cordon rouge

75.00€

12cl

25cl

46cl

Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Chiroubles Domaine Remy Passot Chiroubles Domaine Remy Passot

5.00€

10.00€

18.50€

Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Mâcon Villages Blanc - vína Laurenta Sarrata Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat

4.50€

9.00€

17.00€

Viré-Clessé Blanc Bílá réva Viré-Clessé Blanc La vigne blanche

5.00€

10.00€

18.50€

Mistři vinaři růžového vína IGP z poloostrova Saint Tropez IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

4.50€

9.00€

17.00€

Neperlivá/perlivá voda Eau plate / gazeuse

50cl 5.00€

1l 7.00€

Perrier sirup Perrier sirop

4.50€

Ďábel Diabolo

4.50€

Perrier Perrier

4.00€

Cola, Coke Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina

4.00€

Limonáda, ledový čaj, Diabolo Limonade, Ice Tea, Diabolo

4.00€

Sirup Sirop

2.50€

Džus Jus de fruits

5.00€

Espresso Café expresso

1.80€

Dvojitá káva Café double

3.40€

Lísková káva / Bez kofeinu / Americano Café noisette / Déca / Allongé

1.90€

Kávový krém Café crème

3.50€

Cappuccino / horká čokoláda Cappuccino / Chocolat chaud

4.00€

Thé / infuze Thé / infusion

4.00€

Limoncello, získejte 27 / získejte 31 Limoncello, Get 27 / Get 31

6.00€

Hruška Williams, Mirabelka Poire Williams, Mirabelle

7.00€

Havanský hnědý rum Rhum brun havana

7.00€

Chartreuse Chartreuse

9.00€

Diplomatický rum Rhum Diplomatico

9.00€

Vodka Eristof, Jack Daniel's Vodka Eristof, Jack Daniel

6.00€