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Nos plats sont élaborés du jour, cuisinés maison et peuvent venir à manquer. Steeve et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment.

Ricard, Pastis Ricard, Pastis

3.00€

Papagei, Maurisch, Tomate Perroquet, Mauresque, Tomate

3.50€

Macon Dorf Cassis Macon village cassis

5.00€

Suze, roter Martini, weißer Martini Suze, Martini rouge, blanc

5.00€

Spritz Spritz

9.00€

Der Galopp Galopin

2.50€

Monaco Monaco

4.50€

1664 blonde Presse Pression 1664 blonde

25cl 4.00€

50cl 7.00€

Grimbergen Amber Fassbier Pression ambrée Grimbergen

4.70€

8.00€

Feder Panaché

4.00€

Picon vom Fass (blondes Ale) Picon pression blonde

4.50€

Picon Amber Fassbier Picon pression ambrée

5.20€

Prosecco Prosecco

6.00€

Mittagsmenü - Montag/Donnerstag Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi

Tagesgericht + Dessert – Details auf der Tafel Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

19.80€

Tagesgericht + Dessert – Details auf der Tafel Plat + Dessert du jour - Détail sur ardoise

Freitagsvorschläge Suggestions du vendredi

Details und Preise auf einer Tafel Détail et prix sur ardoise

Details und Preise auf einer Tafel Détail et prix sur ardoise

Für Freitagabende und Samstagmittage ist eine Reservierung erforderlich. Sur réservation le vendredi soir et le samedi midi

Petersilien-Froschschenkel und Kartoffelgratin Grenouilles persillées et gratin dauphinois

27.00€

Petersilien-Froschschenkel und Kartoffelgratin Grenouilles persillées et gratin dauphinois

Die Lyonnaise La Lyonnaise

Grüner Salat, Tomaten, Speckwürfel, Toaststreifen, pochiertes Ei, Zwiebeln, Vinaigrette Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

19.00€

Grüner Salat, Tomaten, Speckwürfel, Toaststreifen, pochiertes Ei, Zwiebeln, Vinaigrette Salade verte, tomates, lardons, mouillettes, œuf poché, oignons, sauce vinaigrette

Die Frische „Château Side“ La Fraicheur « Côté Château »

Grüner Salat, alte Tomatensorten, Burrata, Pesto, Obst der Saison Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

20.00€

Grüner Salat, alte Tomatensorten, Burrata, Pesto, Obst der Saison Salade verte, tomates anciennes, burrata, pesto, fruits de saison

Die Frau aus Nizza La Niçoise

Grüner Salat, Tomaten, Paprika, Thunfisch aus der Dose, Sardellenfilets, Oliven und Ei Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

19.50€

Grüner Salat, Tomaten, Paprika, Thunfisch aus der Dose, Sardellenfilets, Oliven und Ei Salade verte, tomates, poivrons, thon au naturel, filets d'anchois, olives et œuf

Die warme Ziegentasche L'Aumônière Chèvre chaud

Grüner Salat, Tomaten, Ziegenkäse-Panade, rohe Äpfel, Zwiebeln, Vinaigrette-Dressing Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

19.50€

Grüner Salat, Tomaten, Ziegenkäse-Panade, rohe Äpfel, Zwiebeln, Vinaigrette-Dressing Salade verte, tomates, aumônière de chèvre, pommes crues, oignons, sauce vinaigrette

13.00 €

150 g Rinderhackfleisch nach Metzgerart, hausgemachte Pommes frites und Salat Steak haché 150g façon bouchère frites maison et salade

Und sein Eis Et sa glace

Und sein Glas Sirup Et son verre de sirop

Tagesstück vom Metzger, ca. 180 g Pièce du boucher du jour env.180g

22.00€

Ravioli-Gratin Gratin de ravioles

Saint Marcellin Sauce Sauce Saint Marcellin

20.00€

Saint Marcellin Sauce Sauce Saint Marcellin

Rindertartar Tartare de bœuf

Blitzschnell gewürzt Assaisonné minute

22.00€

Blitzschnell gewürzt Assaisonné minute

Ganze Entenbrust Magret de canard entier

24.00€

Fischsoufflé, Quenelles und Hummersauce Soufflé de poisson, quenelles et sa sauce homardine

Fisch des Tages, Hummersuppe und Quenelles Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

24.00€

Fisch des Tages, Hummersuppe und Quenelles Poisson du moment, bisque de homard et quenelles

Der Saint Marcellin Burger Le Burger Saint Marcellin

Bäckerbrot, Hackfleisch vom Rind, karamellisierte rote Zwiebeln, Saint-Marcellin-Sauce Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

22.00€

Bäckerbrot, Hackfleisch vom Rind, karamellisierte rote Zwiebeln, Saint-Marcellin-Sauce Pain boulanger, steak haché, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcellin

Fisch-Ceviche mit Sesamsamen Ceviche de poisson aux graines de sésame

23.00€

1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint Marcellin

6.50€

Cremiger Fromage blanc oder Coulis des Tages Fromage blanc à la crème ou coulis du moment

7.00€

Gnafron Lyonnais Gnafron Lyonnais

9.00€

Sommer Vacherin Vacherin d'été

9.00€

Französischer Toast und das dazugehörige Eis Brioche perdue et sa glace

10.00€

Kern aus dunklem Schokoladenfondant mit Sorbet Cœur fondant au chocolat noir et son sorbet

9.00€

Crème brûlée Crème brulée

9.00€

Unsere Eiscremes & Sorbets < Ice Cream Stories - Handwerklicher Eiscremehersteller » - die Kugel Nos glaces & sorbets < Histoires de glaces - Artisan Glacier » - la boule

Parfums auf Schiefer Parfums sur ardoise

2.80€

Parfums auf Schiefer Parfums sur ardoise

Das Original L'Original

Zitronensorbet und sein Wodka Sorbet citron et sa Vodka

9.00€

Zitronensorbet und sein Wodka Sorbet citron et sa Vodka

Die Williams Le Williams

Birnensorbet und sein Branntwein Sorbet poire et son eau de vie

10.00€

Birnensorbet und sein Branntwein Sorbet poire et son eau de vie

Der Kartäuser Le Chartreux

Chartreuse-Eiscreme und ihr Likör Glace Chartreuse et sa liqueur

12.00€

Chartreuse-Eiscreme und ihr Likör Glace Chartreuse et sa liqueur

Saint Joseph 2023 „Domaine Xavier Novis“ Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »

33.00€

AOP Côte de Provence Rosé 2023 AOP Côte de provence rosé 2023

Blaue Note Note bleue

30.00€

Blaue Note Note bleue

Mumm Cordon Rouge Brut Champagner Champagne brut Mumm cordon rouge

75.00€

12cl

25cl

46cl

Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux Côtes du Rhône Rouge Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Chiroubles Domaine Remy Passot Chiroubles Domaine Remy Passot

5.00€

10.00€

18.50€

Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux Vin de Pays du Gard Viognier Le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Mâcon Villages Blanc - Weine von Laurent Sarrat Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat

4.50€

9.00€

17.00€

Viré-Clessé Blanc Die weiße Rebe Viré-Clessé Blanc La vigne blanche

5.00€

10.00€

18.50€

IGP Rosé Master-Winzer der Halbinsel Saint-Tropez IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

4.50€

9.00€

17.00€

Stilles / Sprudelwasser Eau plate / gazeuse

50cl 5.00€

1l 7.00€

Perrier-Sirup Perrier sirop

4.50€

Teufel Diabolo

4.50€

Perier Perrier

4.00€

Cola, Cola Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina

4.00€

Limonade, Eistee, Diabolo Limonade, Ice Tea, Diabolo

4.00€

Sirup Sirop

2.50€

Saft Jus de fruits

5.00€

Espresso Café expresso

1.80€

Doppelter Kaffee Café double

3.40€

Haselnusskaffee / Entkoffeiniert / Americano Café noisette / Déca / Allongé

1.90€

Kaffeesahne Café crème

3.50€

Cappuccino / heiße Schokolade Cappuccino / Chocolat chaud

4.00€

Thé / Aufguss Thé / infusion

4.00€

Limoncello, erhalte 27 / erhalte 31 Limoncello, Get 27 / Get 31

6.00€

Williamsbirne, Mirabelle Poire Williams, Mirabelle

7.00€

Brauner Rum aus Havanna Rhum brun havana

7.00€

Chartreuse Chartreuse

9.00€

Diplomatischer Rum Rhum Diplomatico

9.00€

Wodka Eristof, Jack Daniel Vodka Eristof, Jack Daniel

6.00€