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Nos plats sont élaborés du jour, cuisinés maison et peuvent venir à manquer. Steeve et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment.

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Apéritifs 🍹

Ricard, Pastis

3.00€

Perroquet, Mauresque, Tomate

3.50€

Macon village cassis

5.00€

Suze, Martini rouge, blanc

5.00€

Spritz

8.00€

Galopin

2.00€

Monaco

4.50€

Pression blonde 1664

25cl 4.00€

50cl 7.00€

Pression ambrée Grimbergen

4.70€

8.00€

Panaché

3.50€

Picon pression blonde

4.50€

Picon pression ambrée

5.20€

Entrées 🥗

La fraicheur "coté château"

19.50€

La niçoise

19.00€

La beaujolaise

21.00€

À partager - Assiette de rosette

9.00€

Formules 🍽️

Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi

19.80€

Suggestions du vendredi

Sur réservation le samedi

27.00€

Für Kinder Les gones 🍴

12.00 €

Bis zu 10 Jahre Jusqu'à 10ans

Steak haché façon bouchère Env 150g, frites maison

Et sa glace

Et son verre de sirop

Ort Les plats 🥩

Serviert mit der Beilage des Tages Frites maison ou accompagnement du jour

Ravioli mit Reblochon-Sauce Soufflé à la truite et sa sauce homardier

24.00€

Fleischerstück des Tages Ca. 200G Ceviche de poisson aux graines de sésame

23.00€

Entenbrust und ihr lackierter Saft Gratin de ravioles sauce Saint Marcellin

19.00€

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan

19.00€

chicken Supreme Pièce du boucher du jour Env. 180G

Und seine Trüffelsauce

22.00€

Und seine Trüffelsauce

Der „Savoyard“-Burger Magret de canard entier

Bäckerbrot, Hacksteak, kandierte rote Zwiebeln, Reblochon-Sauce

23.00€

Bäckerbrot, Hacksteak, kandierte rote Zwiebeln, Reblochon-Sauce

Mi-Cuit-Thunfischsteak Le burger Saint Marcellin

Balsamico-Sauce Pain burger, steak haché 150g façon bouchère, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcelin

21.00€

Balsamico-Sauce Pain burger, steak haché 150g façon bouchère, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcelin

Tartare de bœuf miniute

22.00€

Käse Les fromages 🧀

Heilige Felizia 1/2 Saint Marcellin

6.50€

Fromage blanc à la crème ou coulis du moment

7.00€

Nachspeisen Les desserts 🍰

Verlorenes Brioche und sein Eis Brioche perdue et sa glace

9.00€

Halbgekochte Schokolade und ihr Sorbet Cœur Fondant au Chocolat noir et son sorbet

9.00€

Crème Brûlée mit Vanille Vacherin d'été

9.00€

Crème brûlée

9.00€

Kochkohl in Kränzchen Nos glaces & sorbets - Histoires de glaces "artisan glacier"

2.80€

Les colonels

L'original

8.00€

Oberst Lothringen Lorrain

Mirabellensorbet und sein Brandy Sorbet mirabelle et son eau de vie

10.00€

Mirabellensorbet und sein Brandy Sorbet mirabelle et son eau de vie

Williams

11.00€

Oberst Williams Chartreux

Birnensorbet und Brandy Sorbet chartreuse et sa liqueur

11.00€

Birnensorbet und Brandy Sorbet chartreuse et sa liqueur

Unsere Auswahl an Weinen Notre sélection de vins🍷

Saint Joseph 2019 „Domaine Xavier Novis“ Cuvée les Bruyeres - 75cl Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »

31.00€

Aloxe Corton 2017 „Domaine Delarche“ - 75cl Saint veran BIO 2023 "Domaine Carrette"

32.00€

Chablis „Les Ouches“ 2018 „Domaine JL & JC Bersan – BIO“ - 75cl AOP Côtes de Provence rosé 2023 "Notes Bleue"

30.00€

Saint Véran "Les Mûres" Weiß 2020 "Domaine Carrette" - 75cl Champagne brut Mumm cordon rouge

70.00€

Weine im Glas oder in Töpfen Vins au verre 🍷

12cl

25cl

46cl

Côtes du Rhône Red 2019 „Der Kartäuserkeller“ Côtes du Rhône Rouge « Le cellier des chartreux »

4.00€

8.00€

15.00€

Morgon 2020 "Domäne Remy Passot" Chiroubles Domaine Remy Passot

5.00€

10.00€

18.50€

Viognier 2020 der Keller von Chartreux Vins de pays du Gard Viognier le cellier des chartreux

4.00€

8.00€

15.00€

Mâcon Villages White 2020 „Weine von Laurent Sarrat“ Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat

4.50€

9.00€

17.00€

Viré-Clessé White 2020 „Die weiße Rebe“ Viré-Clessé Blanc La vigne blanche

5.00€

10.00€

18.50€

Rosé Winzermeister Saint Tropez IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

4.50€

9.00€

17.00€

Frische Getränke Boissons fraîches 🥤

Stilles / Sprudelwasser Eau plate / gazeuse

50cl 5.00€

1l 7.00€

Perier Perrier

4.00€

Perrier-Sirup Perrier sirop

4.50€

Cola, Cola Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina

4.00€

Limonade, Eistee, Diabolo Limonade, Ice Tea, Diabolo

4.00€

Sirup Sirop

Grenadine, Minze, Zitrone, Pfirsich, Orgeat, Erdbeere, schwarze Johannisbeere Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis

2.50€

Grenadine, Minze, Zitrone, Pfirsich, Orgeat, Erdbeere, schwarze Johannisbeere Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis

Saft Jus de fruits

Ananas, Kokosnuss, Birne, Aprikose, Erdbeere, Apfel, Tomate, Mehrfrucht Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche

5.00€

Ananas, Kokosnuss, Birne, Aprikose, Erdbeere, Apfel, Tomate, Mehrfrucht Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche

Heiße Getränke Boissons chaudes 🍵

Espresso oder langer Kaffee Café expresso

1.70€

Doppelter Kaffee Café double

3.20€

Haselnusskaffee / Decaf Café noisette / Déca / Allongé

1.80€

Kaffeesahne Café crème

3.40€

Cappuccino / heiße Schokolade Cappuccino / Chocolat chaud

4.00€

Thé / Aufguss Thé / infusion

4.00€

Verdauungs- Les digestifs 🍸

Limoncello, erhalte 27 / erhalte 31 Limoncello, Get 27 / Get 31

6.00€

Birne Williams, Mirabelle, Cognac Poire Williams, Mirabelle

7.00€

Chartreuse

10.00€

Havana White Rum, Eristoff Vodka, Jack Daniel Rhum Diplomatico

9.00€

Dunkler Rum Rhum brun havana

7.00€

Vodka Eristof, Jack Daniel

6.00€

Glenfiddich

8.00€

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