Ricard, Pastis
3.00€
Perroquet, Mauresque, Tomate
3.50€
Macon village cassis
5.00€
Suze, Martini rouge, blanc
5.00€
Spritz
8.00€
Galopin
2.00€
Monaco
4.50€
Pression blonde 1664
25cl 4.00€
50cl 7.00€
Pression ambrée Grimbergen
4.70€
8.00€
Panaché
3.50€
Picon pression blonde
4.50€
Picon pression ambrée
5.20€
La fraicheur "coté château"
19.50€
La niçoise
19.00€
La beaujolaise
21.00€
À partager - Assiette de rosette
9.00€
Formule du déjeuner - Lundi/Jeudi
19.80€
Suggestions du vendredi
Sur réservation le samedi
27.00€
12.00 €
Έως 10 χρόνια Jusqu'à 10ans
Steak haché façon bouchère Env 150g, frites maison
Et sa glace
Et son verre de sirop
Σερβίρεται με το συνοδευτικό της ημέρας Frites maison ou accompagnement du jour
Ραβιόλια με σάλτσα Reblochon Soufflé à la truite et sa sauce homardier
24.00€
Κρεοπωλείο της ημέρας Περίπου. 200 γρ Ceviche de poisson aux graines de sésame
23.00€
Στήθος πάπιας και ο λακαρισμένος χυμός του Gratin de ravioles sauce Saint Marcellin
19.00€
Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
19.00€
Chicken Supreme Pièce du boucher du jour Env. 180G
Και η σάλτσα τρούφας του
22.00€
Και η σάλτσα τρούφας του
Το μπέργκερ «Savoyard». Magret de canard entier
Ψωμί Baker's, κιμάς μπριζόλας, ζαχαρωμένα κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα reblochon
23.00€
Ψωμί Baker's, κιμάς μπριζόλας, ζαχαρωμένα κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα reblochon
Mi-cuit μπριζόλα τόνου Le burger Saint Marcellin
σάλτσα βαλσάμικο Pain burger, steak haché 150g façon bouchère, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcelin
21.00€
σάλτσα βαλσάμικο Pain burger, steak haché 150g façon bouchère, oignons rouges confits, sauce au Saint Marcelin
Tartare de bœuf miniute
22.00€
Σεντ Φελισιέν 1/2 Saint Marcellin
6.50€
Fromage blanc à la crème ou coulis du moment
7.00€
Χαμένο μπριός και το παγωτό του Brioche perdue et sa glace
9.00€
Ημιψημένη σοκολάτα και το σορμπέ της Cœur Fondant au Chocolat noir et son sorbet
9.00€
Κρεμ μπρουλέ με βανίλια Vacherin d'été
9.00€
Crème brûlée
9.00€
Λάχανο σεφ σε προφιτερόλ Nos glaces & sorbets - Histoires de glaces "artisan glacier"
2.80€
Les colonels
L'original
8.00€
Συνταγματάρχης Λορέν Lorrain
Σορμπέ δαμάσκηνου Mirabelle και το κονιάκ του Sorbet mirabelle et son eau de vie
10.00€
Σορμπέ δαμάσκηνου Mirabelle και το κονιάκ του Sorbet mirabelle et son eau de vie
Williams
11.00€
συνταγματάρχης Ουίλιαμς Chartreux
Σορμπέ αχλάδι και κονιάκ Sorbet chartreuse et sa liqueur
11.00€
Σορμπέ αχλάδι και κονιάκ Sorbet chartreuse et sa liqueur
Saint Joseph 2019 «Domaine Xavier Novis» Cuvée les Bruyeres - 75cl Saint Joseph 2023 « Domaine Xavier Novis »
31.00€
Aloxe Corton 2017 “Domaine Delarche” - 75cl Saint veran BIO 2023 "Domaine Carrette"
32.00€
Chablis "Les Ouches" 2018 "Domaine JL & JC Bersan – ORGANIC" - 75cl AOP Côtes de Provence rosé 2023 "Notes Bleue"
30.00€
Saint Véran "Les Mûres" Λευκό 2020 "Domaine Carrette" - 75cl Champagne brut Mumm cordon rouge
70.00€
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Red 2019 "The Carthusian Cellar" Côtes du Rhône Rouge « Le cellier des chartreux »
4.00€
8.00€
15.00€
Morgon 2020 "Remy Passot Domain" Chiroubles Domaine Remy Passot
5.00€
10.00€
18.50€
Viognier 2020 το κελάρι του Chartreux Vins de pays du Gard Viognier le cellier des chartreux
4.00€
8.00€
15.00€
Mâcon Villages White 2020 “Laurent Sarrat wines” Mâcon Villages Blanc Les vins Laurent Sarrat
4.50€
9.00€
17.00€
Viré-Clessé White 2020 «The white vine» Viré-Clessé Blanc La vigne blanche
5.00€
10.00€
18.50€
Rosé Master Winegrowers Saint Tropez IGP Rosé Maitres Vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez
4.50€
9.00€
17.00€
Ακίνητο / ανθρακούχο νερό Eau plate / gazeuse
50cl 5.00€
1l 7.00€
Perrier
4.00€
Σιρόπι Perrier Perrier sirop
4.50€
Coke, Coke Zero, Orangina Coca, Coca zéro, Orangina
4.00€
Limonade, Ice Tea, Diabolo
4.00€
Σιρόπι Sirop
Γρεναδίνη, μέντα, λεμόνι, ροδάκινο, οργεάτο, φράουλα, φραγκοστάφυλο Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis
2.50€
Γρεναδίνη, μέντα, λεμόνι, ροδάκινο, οργεάτο, φράουλα, φραγκοστάφυλο Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, cassis
Χυμός Jus de fruits
Ανανάς, καρύδα, αχλάδι, βερίκοκο, φράουλα, μήλο, ντομάτα, πολλά φρούτα Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche
5.00€
Ανανάς, καρύδα, αχλάδι, βερίκοκο, φράουλα, μήλο, ντομάτα, πολλά φρούτα Ananas, coco, abricot, fraise, pomme, tomate, multifruit, pêche
Εσπρέσο ή μακρύς καφές Café expresso
1.70€
Διπλός καφές Café double
3.20€
Καφές φουντουκιού / Decaf Café noisette / Déca / Allongé
1.80€
Κρέμα καφέ Café crème
3.40€
Καπουτσίνο / Ζεστή σοκολάτα Cappuccino / Chocolat chaud
4.00€
Το / έγχυμα Thé / infusion
4.00€
Limoncello, Πάρε 27 / Πάρε 31 Limoncello, Get 27 / Get 31
6.00€
Pear Williams, Mirabelle Plum, Cognac Poire Williams, Mirabelle
7.00€
Κιτρινοπράσινος Chartreuse
10.00€
Havana White Rum, Eristoff Vodka, Jack Daniel Rhum Diplomatico
9.00€
Σκούρο ρούμι Rhum brun havana
7.00€
Κονιάκ, Glenfiddich Vodka Eristof, Jack Daniel
6.00€
Μωρό Τζακ Ντάνιελ Glenfiddich
8.00€